Jedan od proizvoda, koji je ovih dana aktuelan zbog krčenja šuma, je kakao. Glavni igrači u svetskoj industriji čokolade udružili su snage kako bi zaustavili krčenje šuma u glavnim zemljama proizvođačima kakaoa, odnosno Obali Slonovače i Gani.
Sve ovo ukazuje na pomak ka održivoj proizvodnji kakaa.
U Mars Wrigley-u, multinacionalnom proizvođaču konditorskih proizvoda, navode da će od 2023. godine 100 odsto kakaoa kupljenog za direktne fabričke operacije u Evropi biti verifikovano kao „kakao iz odgovornog izvora“. Iz ove američke kompanije još navode da će to biti ključna prekretnica i da to znači da će kompanija kupiti količinu odgovornog kakaoa ekvivalentnu količini koja se koristi u njenoj evropskoj proizvodnji.
Kompanija je pojasnila da tvrdnjom o „kakau iz odgovornog izvora“ u vezi sa proizvodom, znači da je Mars Wringley nabavila dovoljno kakaoa poreklom sa farmi koje imaju koristi od svog programa odgovornog kakaa, kako bi se zadovoljile potrebe proizvodnje ovog proizvoda.
*foto: unsplash.com
